中国四大菜系是： 1、山东菜(鲁菜系)，分布于黄河流域。 2、四川菜(川菜系)，分布于长江上游。 3、江苏菜(苏菜系)，分布于长江下游。 4、广东菜(粤菜系)，分布于珠江流域。 汉族讲究并善于烹饪，早...