大红豆的功效与作用禁忌大全

红豆对于很多人来说一点都不陌生，它是很多人都喜欢吃的一个食物，红豆可以有非常多的吃法并且它含有非常丰富的营养成分，它虽然在生活中吃法很多但是也是要注意它的用法和用量的，它也是有很多禁忌的，那么大红豆的功效与作用及禁忌有哪些?
红豆的4大功效与作用：
作用1、促进骨骼，牙齿的正常发育：红豆含有丰富的磷元素，吃红豆可以补充磷元素，能促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康。
作用2、滋补五脏：红豆可以养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康。
作用3、美容养颜：红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效。

作用4、通便利尿：红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆有助于我们补充钾元素，促进通便利尿。
作用5、解毒：红豆的功效可解毒，主要是它能清理身体内长期淤积的毒素，使身体健康有活力。
作用6、抑癌抗瘤：红豆的功效可抑癌抗瘤，它可延缓和抑制癌细胞生长、扩散。长期食用可使癌细胞退化、萎缩。

吃红豆的4大禁忌：
1、不能加盐，红豆能促进心脏活化，并有利尿消肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如为了口欲加上盐，利尿的功能就会减半。2、胃肠较弱的人，不能多吃红豆，因为会容易胀气。3、红豆，性甘味酸，能利湿，多食令人消瘦，故体瘦、尿多者不宜食用。4、红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂，所以体质属虚性者不宜多食
挑选红豆的3个小技巧：1、外观上观察：颗粒大小均匀、饱满的为上品。红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒。2、颜色上分辨：如果是去年或前年等不新鲜的红豆，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。3、浸水试验辨好坏：把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。
以上就是红豆的作用与功效及禁忌，友情提醒您注意饮食健康，肠胃好了身体才会健康。